お久しぶりのブログ更新です♪
本日のレシピは【宮平おいしい3.6牛乳 de カッテージチーズ】
カッテージチーズってこんなに簡単に出来るの？？
と驚くくらいアッという間に、夕飯のもう一品を作る感覚で出来ちゃいます！
今回はたくさん食べたかったので牛乳を丸々１本使いました(^^)v
● 材料 （仕上がり150g）
・宮平おいしい3.6牛乳 ／ 1本 （946ml）
・レモン汁 ／ 大４
● 作り方 ———————–
① 鍋に牛乳とレモン汁を入れて、中火で火にかけます。どんどん分離してきますよー！！
② 写真くらいに分離したら、キッチンペーパーを敷いたザルにあげます。
★その時に出るホエー(水分)は捨てないで！(ぜひホエードリンクに)
③ 10分くらい水気を切ったら、軽く絞って粗熱をとり、冷蔵庫で保存します。
④ あっという間に、完成です！！
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リッツの塩気がほどよいので、出来上がったカッテージチーズを乗せてそのまま♪でも美味しいですが、
塩を混ぜてサラダやカレーに入れても良いと思います★
なんてったって、宮平牛乳は旨味がすごいので本当にオススメです！！
今回使用した牛乳はコレ！
↓↓↓
宮平おいしい3.6牛乳